DEGUSTAZIONE DI 3 / 4 VINI CON ASSAGGI SALENTINI
La visita nella tenuta prevede una passeggiata tra i filari del vigneto, visita guidata in cantina, light lunch con appoggio ai tavoli e degustazione dei vini (bianco Chora Fiano, rosato Matria Negroamaro, rosso Mesena Negroamaro e/o rosso Orterosse Primitivo)
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su prenotazione
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circa 2 ore
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minimo 8 persone
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contorni vari di verdure di stagione (dell’orto della tenuta quando disponibili), bruschette o focacce, parmigiana di melanzane, formaggi, un primo piatto tradizionale, dolce pasticciotto
3 vini
€ 27
- bianco, rosato e rosso
4 vini
€ 30
- bianco, rosato e 2 rossI
DEGUSTAZIONE DI 3 / 4 VINI CON STUZZICHINI
La visita nella tenuta prevede una passeggiata tra i filari del vigneto, visita guidata in cantina e degustazione dei vini (bianco Chora Fiano, rosato Matria Negroamaro, rosso Mesena Negroamaro e/o rosso Orterosse Primitivo)
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su prenotazione
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circa 1 ora
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minimo 4 persone
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tarallini e friselline
3 vini
€ 12
- bianco, rosato e rosso
4 vini
€ 15
- bianco, rosato e 2 rossI
CONTADINI PER UN GIORNO
Una delle esperienze maggiormente apprezzate dagli ospiti di Tenuta Vigna Corallo è l’orto biologico, Tutti hanno a disposizione degli antichi cesti in vimini, con i quali possono raccogliere liberamente ortaggi e verdure, oltre ai frutti che crescono nella tenuta. In alcuni periodi della stagione estiva i bambini potranno piantare con le loro manine le verdure nell’orto.
ANCHE IO SO
FARE LA PASTA
Per i più piccoli organizziamo corsi per imparare a fare la pasta fatta in casa, orecchiette e maccheroncini, tipici del nostro territorio. Valori tradizionali della cucina salentina che condivideremo in un’atmosfera di grande spensieratezza.
LA VENDEMMIA
Tra la fine di agosto e i primi di settembre ha inizio la vendemmia. Un momento magico che noi di Tenuta Vigna Corallo desideriamo condividere con i nostri ospiti, pertanto all’apertura dei lavori ci sarà un momento speciale per festeggiare tutti insieme.
